Auteur/autrice : snella

Quel plaisir de vendanger en cette belle journée d’été indien du 10 septembre 2022 !

Par un temps ensoleillé, notre petit tribu de vendangeurs a récolté  278 kgs de raison cette année, presque 100 kgs de plus qu’en 2021.

Opération ARROSAGE ce lundi 8 août 2022, début vers 19h, fin un peu après 20h… car nous étions environ 20 participants membres et amis des membres.

Mais sera-ce suffisant pour améliorer le rendement de notre vigne en cet été caniculaire ?

Le vendredi 18 mars 2022 a été la journée de la mise en bouteilles de notre cuvée. Grâce à nos vendanges plus abondantes, nous avons pu, pour la première fois, remplir 56 bouteilles de 75 cl. Egalement 22 bouteilles de 50 cl. L’année passée, nous avions quand même pu offrir une dégustation publique lors de la Fête de la Vigne. Nous pourrions renouveler l’opération cette année avec ces dernières bouteilles, en demandant une contribution cette fois, rien n’étant destiné à être gratuit dans ce monde. Nous sommes encore loin d’un rendement correct de notre vigne, mais nous progressons.

Un compte-rendu plus complet est accessible par le bulletin attaché.

Ce samedi 19 février 2022, à peine sortis de l’éprouvant épisode Covid et dans la crainte de nouvelles invasions barbares, le bras armé (de sécateurs) de notre bienheureuse association a procédé à la taille de la vigne. Dûment conseillés par Cédric et bénéficiant d’avance de son indulgence.

Ce jeudi 30 septembre 2021, les vendanges sur notre domaine. Le jour est choisi en observant le degré de sucre de nos grappes et la crainte du mauvais temps à venir. C’est donc sous un beau soleil d’été indien qu’elles se sont bien déroulées.

Au soutirage dans la deuxième cuve, très peu de dépôt au fond. Cette année nous avons un peu moins « pressé » …ceci explique sans doute cela.

Le moût : un vrai vin nouveau bien sucré et gouleyant avec une belle couleur. Donc le degré d’alcool sera peut-être un peu plus élevé que l’année dernière… théoriquement on devrait atteindre les 12°, température du moût 15°, donc pas utile de mettre des bouteilles d’eau glacée.

Le 29 août 2021, une nouvelle Fête de la Vigne en haut de notre terrain.

Temps superbe, juste un petit vent du Nord-Est un peu frais, mais qui n’a en rien gâché le pique-nique.

Une assistance plus fournie que les années précédentes, débordant bien évidemment l’effectif de notre association, cette fête se déclarant ouverte à tous.

Et pour la première fois, une dégustation du Côteau de Liouse 2020. Huit bouteilles ouvertes pour cette occasion et des appréciations élogieuses des dégustateurs. Un encouragement pour une production plus abondante et une vinification pleine de succès pour l’année prochaine.

Ce samedi 3 avril, les valeureux vignerons d’In Vino VeritArz ont mis leur vin dans 84 bouteilles.

En ce dimanche 28 février 2021, sous un soleil de plomb …nous avons tondu et taillé à 6 yeux des coursons avec, déjà, de petits bourgeons blancs qui pointent leur nez… à suivre la mise en bouteilles fin mars.

Jolie couleur tirant sur le vert clair avec quelques reflets jaunâtres de plus en plus un vin blanc… au nez de fleurs blanches, en bouche pomme verte… » dixit le président.

Malgré le COVID-19 et avec l’autorisation municipale, nous avons pu célébrer en cette année particulière notre troisième fête de la vigne, le samedi 29 août.

Un temps incertain n’a certes pas favorisé l’affluence, mais nous avons eu le plaisir, comme chaque année, d’accueillir des promeneurs tout surpris de se voir offrir un verre de vin bien frais.

L’association Les Passeurs d’Images et de Sons a filmé avec patience et bienveillance notre aventure vinicole au fil des années. Leur travail d’un professionnalisme remarquable se traduit par un film qui sera présenté lors de notre prochaine Assemblée Générale le vendredi 21 aout 2020 à 17h, salle du Gourail, Ile d’Arz. Il sera possible alors d’obtenir un lien de téléchargement de ce film.

De : John Marshall <marshalljohne@gmail.com> 
Envoyé : samedi 20 juin 2020 21:02
À : Olivier Du Chatelier <Olivier_Du_Chatelier@cargill.com>; David Govan <guv@govan.biz>
Objet : Coteau de Liouse

Beautiful picture attached of your wine being enjoyed in Herefordshire. Wine has coastal flavours with distinct saltiness from the Atlantic Ocean, possibly fresh sea urchins. Slight blush colour, clear. Delightful accompaniment to anything. Congratulations to the wine maker and grower. Chapeaux!